Για άλλη μια φορά ΠΑΣΚΕ –ΔΑΚΕ – ΕΝΟΤΗΤΑ, ΔΙΚΤΥΟ ενώθηκαν για να συνεχίσει η Ομοσπονδία να είναι «κοινωνικός εταίρος» των εργοδοτών και των κυβερνήσεων.
«Άλλο ένα Συνέδριο της Ομοσπονδίας Επισιτισμού – Τουρισμού ολοκληρώθηκε χωρίς να υπάρξει καμία απόφαση για τις διεκδικήσεις, τα αιτήματα, τις μορφές των κινητοποιήσεων που πρέπει να πραγματοποιήσουν τα Σωματεία σε κάθε περιοχή, για να αντιμετωπίσουν την μεγάλη επίθεση που δεχόμαστε στο εισόδημα μας, στον εργάσιμο χρόνο, στην ασφάλιση και τα μέτρα υγείας και ασφάλειας» σημειώνει η ΔΑΣ Επισιτισμού - Τουρισμού - Ξενοδοχείων για το 54ο Συνέδριο της Ομοσπονδίας.Σε ανακοίνωσή της η ΔΑΣ σημειώνει:
«Οι περισσότεροι εκ των αντιπροσώπων προέκυψαν από σωματεία σε μεγάλες τουριστικές περιοχές , που η πλειοψηφία στα Διοικητικά Συμβούλια στηρίζει τα συμφέροντα των Ξενοδόχων και των μεγάλων επιχειρηματιών στην Εστίαση, άνθρωποι εντεταλμένοι των κομμάτων που κυβέρνησαν και κυβερνούν και που ευθύνονται για την απαράδεκτη κατάσταση, την βαρβαρότητα που ζουν οι εργαζόμενοι του κλάδου. Ονομαστικοί μισθοί στα επίπεδα του 2011, 7 μέρες δουλειά, 10 ώρες την ημέρα, με τεράστιες ελλείψεις προσωπικού που σημαίνει ένας να κάνει τη δουλειά για 3, με το ταμείο ανεργίας στους 3μήνες όπως ορίζουν τα μνημόνια που ψήφισαν ΝΔ-ΠΑΣΟΚ-ΣΥΡΙΖΑ.
